El 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té, que reconoce su historia, su valor cultural y su peso económico, y promueve una producción y un comercio sostenibles que beneficien a quienes lo cultivan.
El té tiene más de 5.000 años de historia, y su aportación a la salud, la cultura y el desarrollo socioeconómico sigue vigente. Hoy se cultiva en zonas muy concretas y sustenta a más de 13 millones de personas, entre ellas pequeños agricultores y sus familias, que dependen de este sector para vivir.
Reconociendo su larga trayectoria y su papel en el desarrollo rural, la reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria en los países en desarrollo, la Asamblea General de la ONU proclamó el 21 de mayo Día Internacional del Té y encargó a la FAO que lidere su celebración. El día promueve la producción, el consumo y el comercio sostenibles del té y busca que el sector siga ayudando a combatir la pobreza extrema y el hambre y a proteger los recursos naturales.
La FAO destaca que el té prospera en condiciones agroecológicas muy específicas, que a menudo se ven afectadas por la variabilidad del clima. Los pequeños productores, que son el centro del sector, necesitan apoyo para reforzar su modelo de negocio y superar sus dificultades. Para la organización, las cadenas de valor eficientes, transparentes y sostenibles, del campo a la taza, son clave para que el té beneficie a las personas y al medio ambiente.
La celebración de 2026 tendrá lugar el 21 de mayo en la sede de la FAO, con una inauguración a cargo de su director general, QU Dongyu, una degustación de tés y sesiones en las que los países participantes mostrarán sus tradiciones relacionadas con esta bebida.
Cómo sumarse al día
- Prueba un té de origen certificado o de comercio justo y fíjate en de dónde procede.
- Organiza una cata en casa, en el trabajo o en clase con variedades de distintas regiones.
- Investiga la historia y las tradiciones del té en diferentes culturas.
- Si tienes una tienda o cafetería, ofrece té de pequeños productores y cuenta su origen a tus clientes.
Si preparas una actividad para esa fecha, la ficha resume lo esencial: fecha, origen y documento que lo proclamó, con enlace a la fuente oficial.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se celebra el Día Internacional del Té?
Se celebra cada año el 21 de mayo. En 2027 cae en viernes.
¿Quién proclamó el Día Internacional del Té?
Asamblea General de la ONU, en la resolución A/RES/74/241.
¿Cuál es el lema de 2026?
El lema de 2026 es «Sostener el té, apoyar a las comunidades».
Fuente: página oficial del día y A/RES/74/241. Ficha redactada a partir de la información oficial de las Naciones Unidas y sus organismos. Si ves un error, escríbenos.